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                                  我校教師為省屠宰企業解讀行業標準

                                  時間:2020-10-03 15:34:39作者:韓道財來源:食品藥品學院點擊量:

                                  近日青海福彩网--福彩在线,屠宰企業產品賦碼入滬工作培訓班暨泛長三角肉類供應鏈建設高峰論壇啟動會在山東省畜牧獸醫局召開。山東省畜牧獸醫局青海福彩网--福彩在线、部分市畜禽屠宰分管負責同志及省內81家畜禽屠宰企業負責人等110余人共聚一堂,圍繞健康肉賦碼入滬、論壇參展等議題展開講解討論。食品藥品學院張應龍教授獲邀參會并在會上解讀健康肉標準及健康肉產品企業認定標準。

                                  會上,張應龍首先對健康肉標準進行解讀,建立此標準的目的是從品質青海福彩网--福彩在线青海福彩网--福彩在线、安全、全鏈條實現追溯方面解決老百姓的疑慮青海福彩网--福彩在线,并能夠從手機客戶端追溯產品。健康肉產品企業認定標準包含生豬來源、廠區環境、屠宰加工青海福彩网--福彩在线、質量控制、產品檢測、產品運輸、產品溯源等20余項內容青海福彩网--福彩在线、近40項評分細則,全方位的確保企業生產出來的肉品為健康肉產品。嚴格把控健康肉產品企業認證標準青海福彩网--福彩在线,對于消費者、消費市場、企業發展都是功在千秋的事情,通過健康肉企業認證,逐步良幣驅逐劣幣青海福彩网--福彩在线,真正的讓廣大群眾吃上好肉。

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